-
Что такое сублимированные фрукты?
Лиофилизированные фрукты — это фрукты, пригодные для хранения, которые прошли процесс удаления почти всей влаги при сохранении вкуса и питательных веществ. Они очень легкие, с сухой, хрустящей текстурой и интенсивным, концентрированным фруктовым вкусом. Сублимационная сушка позволяет сохранить ягоду или кусочки фруктов точно такими, какие они есть, за вычетом жидкости. Согласно FDA, сублимационная сушка, технически называемая…
Вся информация, изложенная на сайте, носит сугубо рекомендательный характер и не является руководством к действию